Zanzibar

Upoznajte ostrvo začina, na kom vreme teče drugačije, svi se učtivo pozdravljaju, a popodne piju čaj…

Kultura i religija

Zanzibar je polu-autonomna oblast i ostrvo u Indijskom okeanu. Iako zvanično pripada Tanzaniji, u gotovo svim aspektima – politici, religiji, kulturi, pa čak i hrani – se razlikuje od te države, piše National Geographic Srbija. Na istočnoj obali Afike i pripadajućim ostrvima živi narod Svahili – koji govori i istoimenim svahili jezikom.

I dok na kontinentalnoj Tanzaniji žive i hrišćani i muslimani i starosedeoci, na Zanzibaru, kojim je vekovima vladao Oman, stanovništvo je gotovo u potpunosti muslimansko. Danas, u većini sela i gradova gde su Svahili većina, džamije su temelj života i ispoveda se islam. Međutim, neke zajednice unose elemente tradicionalnih afričkih verovanja u svoju religiju.

Zanzibar je baza za trgovce koji dolaze iz Afrike, Indije i Arapskih zemalja, a najviše se trguje začinima, a lokalno stanovništvo se bavi i poljoprivredom i ribolovom. Zanzibar ima svog predsednika i zakonodavna tela, pa se stanovništvo uopšte ne oseća kao da pripadaju Tanzaniji.

Merenje vremena

U svahili kulturi, novi dan počinje pre izlaska sunca, a ne u ponoć, što znači da je sedam sati ujutru, kod njih ustvari 1 čas, a sedam sati uvče je jedna sat noću. Kod njih ovo merenje funkcioniše jer je izlazak i zalazak sunca relativno konstantan tokom cele godine, jer je Znazibar blizu Ekvatora.

Pozdrav im je vrlo važan

Turistima je često zbunjujuće – jer imaju predrasude i misle da stanovništvo želi nešto da im proda. Međutim, to nije tako. Pozdravi su deo njihove kulture. Najčešće se koriste pozdravi "Mambos" i "Jambos" , dok "Shikamoo" upućuju nekome koga manje poznaju.

Kameni grad – Stone Town

Ovaj drevni grad 2000. godine proglašen je spomenikom kulture od strane UNESCO-a. Ovaj šarmantni grad je zapravo pravi mali lavirnit, a iako postoje neke ulice koje imaju imena, niko ta imena zapravo ne koristi.
Usporenost

Na Zanzibaru život teče sporo. Za nekoga ko dolazi sa strane, njihove dnevne rutine, poput radnog vremena, nemaju uvek smisla.

Sezone kiše

Zanzibar ima dve kišne sezone: dugu i kratku. Duga traje od marta od maja, ali odmah zatim sledi dugo i toplo afričko leto. Sezona kratkih kiša, odnosno kratkotrajnih pljuskova dešava se u novembru i decembru.

Ukusi sveta

Zanzibar je tokom vekova promenio mnogo vladara, a takva istorija doprinela je stvaranju jedne od najzanimljivojih afričkih kuhinja. Pomešane su indijska, arapska, portugalska i afrička tradicija kuvanja, a sve to uz prisustvo mnošta začina, po kojima je Zanzibar i dobio epitet "ostrvo začina". Muskatni oraščić, cimet, crna paprika i karanfilić ovde su domaće vrste.

Kultura ispijanja čaja

Najčešće ga ispijaju kada zađe sunce, a jedna od najpopularniji je tangawizi – odnosno čaj od đumbira sa vanilom.

Nema lavova, slonova, žirafa…

Tanzanija jeste poznata po safarijima koji oduzimaju dah, ali ne i Zanzibar. U Zanzibaru, svet divljih životinja nalazi se pod vodom.

(izvor, b92)

Vekovima unazad, Zanzibar je bio sedište trgovaca začina i neumornih lovaca na ribu i krupne divljači. Međutim, talas izgradnje velelepnih hotela, učinio je ovo ostrvo jednom od omiljenih egzotičnih destinacija među turistima širom sveta!



Zanzibar u prevodu sa arapskog jezika znači ostrvo crnaca. Ovaj tropski raj je sastavni deo kopnene Tanzanije, smešten na istočnoj obali Afrike, a zapljuskuju ga vode Indijskog okeana. Prostire se na površini od 2461 km2, a broji oko 1 300 000 stanovnika, većinom Bantu crnaca, Arapa i Indusa.

Kada je u pitanju veroispovest, 98% stanovništva su muslimani. Stoga je potrebno voditi računa o oblačenju prilikom posete nekih kulturnih centara i znamenitosti, kao i konzumiranju alkohola u javnosti, naročito za vreme njihovih praznika. Zvaničan jezik ovog koralnog ostrva je Svahili, ali ne brinite, meštani odlično znaju i engleski.

Glavni grad se takođe zove Zanzibar, nalazi se na zapadnoj strani ostrva, a deli se na dva dela: stari deo, takozvani Kameni grad – Stone Town i novi deo Ng’ambo što u prevodu znači Druga strana.


Viza
Za Zanzibar će vam biti potrebna viza, koja se vrlo lako dobija uz popunjeni obrazac i plaćeni iznos od oko 50$ na njihovom aerodromu. Pored ličnih podataka iz pasoša, neophodno je da navedete broj planiranih dana posete i smeštaj u kom ćete boraviti. Na kraju vam uzimaju otiske prstiju, dobijate pečat i vaše letovanje u ovom prelepoj zemlji može da počne.
(izvor, turizamiputovanja.com)

Pošto putujete direktno iz Evrope do Zanzibara, vakcine trenutno nisu obavezne. Kako bi bili sigurni, najmanje mesec dana pred polazak se detaljnije raspitajte u agenciji i kod lekara u Beogradu na Institutu Batut, Gradskom zavodu za zdravlje i Klinici za infektivne bolesti. Ako već imate žuti karton kao međunarodnu potvrdu o vakcinaciji koji važi punih deset godina, možete ga poneti sa sobom za svaki slučaj.

Kada je u pitanju malarija šanse za dobijanje iste su minimalne ili gotovo nikakve, ali uvek možete pitati lekara da vam predloži ili prepiše neke lekove/preparate za prevenciju, naročito ako putujete sa decom. Skoro svi hoteli svakodnevno zaprašuju svoje prostorije protiv komaraca.

Kako stići do Zanzibara?
Od Srbije do Zanzibara vas deli oko 5980km. Najbrže vreme za koje možete stići je malo više od 16h, a najduže oko 25h. Naravno, ovo zavisi od odabira avio kompanije, presedanja i čekanja na aerodromima. Naše agencije najčešće u svojoj ponudi imaju letove jedne poznate turske kompanije, preko Istanbula.

Svoje putovanje možete i sami organizovati na primer preko Fly Dubai-a ili Qatar airways sa pronalaženjem željenog smeštaja na bookingu ili sličnom sajtu. Prosečna cena karte u oba pravca se najčešće kreće oko 800e-1000e, ali uvek možete proći znatno jeftinije prateći aktuelne ponude i rezervisanjem mesecima unapred.

Aerodrom u Zanzibaru se zove Abeid Amani Karume, smešten na ostrvu Unguja i udaljen 5-6km od glavnog grada. Ukoliko putujete posredstvom neke agencije, transfer do hotela je skoro uvek organizovan i uključen u cenu ponude. Ako nemate prevoz do smeštaja, možete uzeti taxi, a vožnja nije baš jeftina i iznosi najmanje 50$.

Klima u Zanzibaru i kada je najbolje vreme za putovanje?
Temperatura u Zanzibaru se gotovo nikada ne spušta ispod 22° C tokom cele godine, a najvišu od oko 32°C dostiže u januaru i februaru.Suva sezona traje od kraja decembra do februara, a zatim od juna do oktobra. I u ovom periodu može da dođe do nevremena i kiše, ali je to retko i kratkog daha. Tokom kišnih meseci, na ostrvu nema mnogo turista, a aranžmani su znatno povoljniji.



Zanzibar – smeštaj, hoteli
Kada prvi put zakoračite na ovo ostrvo, shvatićete zašto ga pored svih ostalih epiteta, nazivaju još i ostrvom kontrasta. Zanzibar je spoj glamura, sjaja i luksuza velelepnih hotela i restorana, napravljenih da očaraju turiste, sa jedne strane i skromnih kućica i života lokalnog stanovništva, sa druge strane.

U širokom spektru smeštajnih kapaciteta, pored skupih hotela sa pet zvezdica, postoje jeftinije varijante u vidu brojnih bungalova na plaži, velikih hostela i pansiona. Ukoliko sami organizujete svoje putovanje i tražite povoljniju smeštajnu jedinicu, obratite pažnju da li ona poseduje privatno kupatilo, klima uređaj i slično. Sređeni i organizovani kampovi u Zanzibaru ne postoje.

Hrana i čuveni začini Zanzibara
Kada je jedno ostrvo svetski čuveno po začinima, čiji sveži miris možete osetiti u svakom kutku, bilo da odmarate na plaži ili šetate ulicama, onda je zaista suvišno pričati o ukusu hrane sa ovog tropskog raja.

Pijaca začina
Nemojte propustiti priliku da pazarite na njihovoj pijaci začina kojom su oduševljeni turisti širom sveta. Neki od najpoznatijih su karanfilčić, limunska trava, biber, cimet, vanila, kakao i mnogi drugi…Uz kupljeni začin, dobićete niz saveta i informacija o lekovitosti istog od beskrajno simpatičnih i ljubaznih prodavaca.



Specijalitete koje ćete probati na Zanzibaru su mešavina uglavnom meksičke, kineske i arapske kuhinje.

Za užinu ili doručak možete da uživate u sočnim i egzotičnim ukusima voćnih plodova kao što su kokos, papaja, mango, ananas, zelene banane i mnogi drugi. Ovde imate priliku da probate i durian, voće poznato po svom ne tako lepom mirisu, ali mnogi kažu da je ukusno i obiluje vitaminima.

Cene obroka
Kada su u pitanju ručak i večera, restorani u sklopu ili pored hotela su skuplji u odnosu na ostale. U mnogim jelima dominira svima poznata mešavina začina – kari. Porcija rižota sa morskim plodovima ili ribe/mesa sa grilovanim povrćem košta najmanje 10$.

Chapatti je njihova vrsta hleba, koji je isečen na trouglaste kriške i košta oko 1$. Zanzibar pizza je najpopularnija u glavnom gradu, ali je možete naći svuda. Mishkaki je specijalitet idealan za ljubitelje začinjenih i ljutih jela, spremljen slično kao naši ražnjići. Sve u svemu, izbor je veliki i raznolik, a svako može pronaći nešto po svom ukusu.

Prevozna sredstva – kako da što bolje upoznate ostrvo
Na Zanzibaru, kao i svuda možete naći taxi na svakom koraku, ali je ova opcija najskuplja i potrebno je da dogovorite okvirnu cenu unapred, kako vas ne bi prevarili. Takođe, postoji veći broj agencija za rentiranje vozila i cene na dnevnom nivou se kreću oko 30$-50$.

U svom hotelu se obavezno raspitajte da li imaju takozvani turistički kombi za vožnju po ostrvu jer je znatno povoljniji od prethodna dva sredstva.

Dala Dala – vožnja sa meštanima Zanzibara
Međutim, ako se niste vozili čuvenim kamionom Dala-Dala makar jednom tokom vašeg putovanja, kao da niste ni bili na Zanzibaru. Možda je najsporiji oblik transporta na ostrvu, ali definitivno najzanimljiviji svim turistima.

Kamion pun lokalaca koji neretko vise i sa spoljne strane vozila predstavlja pravu avanturu i iskustvo koje ćete svima prepričavati. Pre ulaska se raspitajte u kom pravcu i dokle ide, a vožnja do poslednje stanice iznosi samo 1$.